Quinta da Vacaria
L'UN DES PLUS ANCIENS VIGNOBLES DE LA VALLÉE DU DOURO
L’histoire de Quinta da Vacaria s’est patiemment construite depuis 1616. Notre présence ne date pas d’hier et nous sommes là pour longtemps ! Quinta da Vacaria est fier de produire une collection raffinée de vins d’appellation d’origine contrôlée et de vins de Porto sous sa propre marque, signe de son engagement indéfectible en faveur de la qualité et de la tradition. Ses vignobles, plantés le long des berges tranquilles des rivières Corgo et Douro, couvrent de nombreux hectares. Ils sont l’occasion de vous immerger pleinement dans la nature et d’apprécier de manière unique la beauté de la vallée du Douro.
« Produire des vins de qualité en respectant les meilleures pratiques et en s'inspirant de la biodiversité du terroir. »
Jean-Hugues Gros (Vigneron - Quinta da Vacaria)
L'histoire
La production des vins de Quinta da Vacaria a commencé il y a plus de 400 ans. Ils étaient principalement destinés à la consommation locale et à l’exportation chez les grands négociants. L’histoire de la propriété remonte à 1613, lorsque Gaspar de Sousa l’acheta pour 2 000 ducats. À l’origine vignoble productif d’où sortaient plus de 70 barils de vin par an, il est par la suite passé dans le giron des Jésuites en 1616, sous les ordres de D. Frei Luís Álvares de Távora. Au fil des siècles, le domaine s’est agrandi, enrichissant de vignobles, d’oliviers, de moulins à eau, d’une chapelle et de bâtiments d’habitation, tous attestant de la richesse de son rôle sur le plan agricole et historique dans la vallée du Douro.
Connectez-vous à notre Quinta
Imprégnez-vous de la majesté de Quinta da Vacaria, où les vignobles, les oliviers anciens, les moulins à eau historiques, la cave à vin, la production artisanale d’huile d’olive, les superbes jardins potagers et les vergers luxuriants se conjuguent avec harmonie pour créer une expérience réellement authentique de la vallée du Douro.
Dégustation de vin
Embarquez pour un voyage de délices sensoriels à Quinta da Vacaria avec nos expériences exclusives de dégustation de vin guidées par un spécialiste. Ravissez votre palais en dégustant nos millésimes exquis, conseillés par nos experts qui vous feront découvrir une sélection choisie de vins uniques de notre domaine.
Informez-vous sur les options de dégustation de vin et les horaires d’ouverture.
Rencontrez nos vignerons
À Quinta da Vacaria, nos vins d’exception sont élaborés par une équipe de vignerons aussi dévoués que talentueux, chacun apportant son expertise singulière et sa passion à l’art de la vinification.
Teresa Pinto
Jean Hugues Gros
João Menezes
VIGNERON RÉSIDENT
Ensemble, Teresa Pinto, Jean Hugues Gros et João Menezes constituent une formidable équipe, spécialisée dans l’élaboration de vins qui célèbrent le riche patrimoine et le terroir exceptionnel de Quinta da Vacaria.
Acheter en ligne
Quinta da Vacaria vous invite à savourer la magie de ses vins, où que vous soyez. Achetez en ligne sur www.quintadavacaria.pt et laissez l’essence de notre patrimoine se déployer à chaque gorgée.
