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Tout semble facile. Tout a un goût divin
Un Gastrobar chaleureux où l'on sert des plats frais et colorés provenant d'ingrédients locaux, célébrant les saveurs du Douro.
L’essence du Douro prend vie dans notre Gastrobar, avec un menu inspiré des merveilleuses saveurs locales. Nous rendons hommage aux ingrédients frais et locaux, en donnant la priorité à la sensibilisation écologique, pour vous proposer une découverte pleine de fraîcheur et d’énergie.
Notre menu
Vous dégusterez des saveurs fraîches et regorgeant d'énergie, avec des propositions simples et respectueuses de l'environnement qui répondent à tous les goûts.
Savourez l’essence de la région dans notre Gastrobar, où nous sommes fiers de vous proposer un menu frais et coloré inspiré des saveurs uniques du Douro. Nous mettons à l’honneur les ingrédients locaux et vous convions à un voyage culinaire à la découverte de ces saveurs régionales, où la fraîcheur, l’énergie, la conscience écologique et une cuisine simple sont en vedette.
Notre chef-conseil
Vitor Matos
3 étoiles MICHELIN stars Il a fait carrière au Portugal et en Suisse. Il a reçu de nombreuses distinctions, dont celles de Chef de l’Année 2003 (Edições do Gosto), Chef de l’Année 2013 (Prémios Revista Wine), Meilleur Chef du Portugal 2014 (Gastro Atlantic Arc Awards), et le prix « Chefs de l’Avenir » décerné en 2011 par l’Académie Internationale de la Gastronomie de Paris.
Horaires d'ouverture et contacts
Ouvert tous les jours :
De 12h30 à 15h00
De 19h30 à 22h00
Informations et réservations :
R. de Vilarinho dos Freires, 5050-364 Peso da Régua
+351 254 247 228
(Appel au réseau fixe national)
info@quintadavacaria.pt
